과제명 : 폴리에틸렌 포장재의 항균 시스템

분석구분

대학정보지원

과제수행자

고*성

분석일

2015-12-15 00:00:00.0

기술산업분류

과학기술일반,재료

작성기관

한국과학기술정보연구원

키워드

폴리에틸렌  포장재  향균

과학기술표준분류

재료

내용

생활의 기본요소는 의식주이다. 여기에 더하여 교(交)도 있다. 교는 사람, 조직, 지역, 국가 사이의 교류, 교역, 교감을 의미한다. 식품은 유통 또는 교역하려면 포장을 하여야 한다. 사람은 의(衣)로 보호하고 외부에 자기를 표현할 수 있다. 모든 상품은 포장이라는 의로 교(交)에 임한다. 식품 포장에서 포장은 식품과 관련된 정보를 제공하고 물리적인 보호, 산소 및 수분의 투과 억제에 그치지 않고 탈산소, 식품의 현 상황 정보 제공, 항균성 등의 기능을 부여한 활성포장(Active Packaging)이 활발하게 개발되고 있다. 본 대학 정보지원의 목적은 포장재료 중 큰 비중을 차지하는 폴리에틸렌 필름에 항균성을 부여한 활성포장을 개발하기 위한 정보를 대학에 제공하는 것이다.

분석물

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