* 고체 발효에서의 목질섬유소의 바이오 전환기술(Bioconversion of lignocellulose in solid substrate fermentation)
- 전문가 제언
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□ 목질섬유소를 고체 발효하여 바이오 전환하는 기술의 용도는 SSF에 의한 목질섬유소 분해효소 생산. 바이오 연료. 기타 효소. 제2 대사산물. 바이오 펄핑 및 바이오 표백. 통합 곡물관리. 동물 사료 생산 등인데, 이 중에서 최근에 많이 유행되고 있는 애완동물의 사료생산에 관심을 가지는 것도 가치 있다고 보겠다.
□ 즉, SSF로 생산된 사료 효소로 동물 휴대사료를 보완하는 일인데, 예를 들면, 사탕수수의 통합된 바이오가공에서, 추출하여 부분적으로 소화시켜 고 효소화한 펄프는 동물 휴대사료에서 가치 있는 사료성분이 된다.
□ 이 것을 구체적으로 설명하면, 사일로로 추수한 사탕수수를 주입하여 사일리지(silage)를 만든 후, 이를 향류식 확산기(diffuser)에 주입하여 주스를 만들고 이 주스를 발효기에 주입하여 에탄올을 생산한다. 한편으로는 향류식 확산기 하부의 배출물을 SSF에서 균류와 접촉시켜 동물사료를 생산하고 또한 부산되는 효소를 다시 사일로로 보내어서, 동물사료중 휴대사료를 생산하면 애완동물 애호가들에게 인기 있는 제품이 될 수 있을 것이다.
- 저자
- Tengerdy, R. P.; Szakacs, G.
- 자료유형
- 원문언어
- 영어
- 기업산업분류
- 환경·건설
- 연도
- 2003
- 권(호)
- 13(2-3)
- 잡지명
- Biochemical Engineering Journal
- 과학기술
표준분류 - 환경·건설
- 페이지
- 169~179
- 분석자
- 김*명
- 분석물
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